网友吐槽：王府井的老北京小吃消失了！不！今天就教大家来做

驴打滚

配料：

糯米粉 100克、牛奶（或水） 适量、熟黄豆粉 适量、豆沙馅 适量、熟黄豆粉 适量

烹饪步骤：

1.将牛奶或者等量的水分次倒入糯米粉中，直至可以揉成面团

2.热水上锅蒸15-20分钟

3.将熟黄豆粉均匀筛在砧板上

4.趁热擀成长方形，小心不要被烫到哦（忽略我这个有点手残）

5.铺上豆沙馅

6.从下至上卷起

7.尽量卷的均匀些，切件后再筛层黄豆粉就可以食用啦！也可以沾白糖吃哦